Fontcoberta converteix la XXI Festa del Cargol en una ‘quinzena gastronòmica’

Els cargols i les receptes que es poden fer amb ells com a element principal, són protagonistes un cop l’any a Fontcoberta, gràcies a la Festa del Cargol, que aquest any celebrarà la XXI edició.

La pandèmia, però, impedeix celebrar la festa amb normalitat i per això s’ha reconvertit en una ‘quinzena gastronòmica’, amb els bars i restaurants del Pla de l’Estany com a còmplices. En aquest sentit, es convida als veïns i veïnes de Fontcoberta, així com els de la resta de la comarca, a visitar els locals de restauració i tastar les receptes de cargols que s’oferiran des d’aquest dissabte 17 d’abril, fins el proper 2 de maig.

Tot i no celebrar la Festa, continuen participant tots els restaurants que habitualment formen part de la jornada gastronòmica del Festa del Cargol. En aquest sentit, es podran tastar els cargols de trenta-quatre restaurants diferents de tota la comarca, ja sigui al mateix restaurant o encarregant-ho per emportar. Des de l’organització, però, demanen que es truqui abans al restaurant per encarregar.  

L’organització de la Festa del Cargols repartiran uns 160 quilograms de cargols entre tots els restaurants per poder preparar els àpats. Cada establiment decidirà quina recepta en fa i si ofereix, un plat, una tapa o una ració.

Fontcoberta converteix la XXI Festa del Cargol en una ‘quinzena gastronòmica’

Fontcoberta converteix la XXI Festa del Cargol en una ‘quinzena gastronòmica’

Els cargols i les receptes que es poden fer amb ells com a element principal, són protagonistes un cop l’any a Fontcoberta, gràcies a la Festa del Cargol, que aquest any celebrarà la XXI edició.

La pandèmia, però, impedeix celebrar la festa amb normalitat i per això s’ha reconvertit en una ‘quinzena gastronòmica’, amb els bars i restaurants del Pla de l’Estany com a còmplices. En aquest sentit, es convida als veïns i veïnes de Fontcoberta, així com els de la resta de la comarca, a visitar els locals de restauració i tastar les receptes de cargols que s’oferiran des d’aquest dissabte 17 d’abril, fins el proper 2 de maig.

Tot i no celebrar la Festa, continuen participant tots els restaurants que habitualment formen part de la jornada gastronòmica del Festa del Cargol. En aquest sentit, es podran tastar els cargols de trenta-quatre restaurants diferents de tota la comarca, ja sigui al mateix restaurant o encarregant-ho per emportar. Des de l’organització, però, demanen que es truqui abans al restaurant per encarregar.  

L’organització de la Festa del Cargols repartiran uns 160 quilograms de cargols entre tots els restaurants per poder preparar els àpats. Cada establiment decidirà quina recepta en fa i si ofereix, un plat, una tapa o una ració.

Aquest lloc web utilitza galetes (cookies) per a millorar l'experiència de l'usuari i per a recollir informació estadística anònima que s'envia a tercers per al seu processament. Si ho accepteu cliqueu "D'acord"; si voleu més informació sobre la política de privacitat accediu a "Saber-ne més", o podeu continuar sense habilitar les galetes (l'experiència de navegació es podria veure afectada).