L’empresa Sastres Paperers, ubicada a la Farga d’Aram de Banyoles, ha començat a elaborar i distribuir paper artesanal fet amb excrements de burro català. La iniciativa ve de lluny però no ha estat fins l’esclat de la pandèmia que han tingut el temps suficient per experimentar i fer realitat aquest nou producte. Com la mateixa empresa diu a les xarxes socials és “un paper de merda per a un temps de merda”.
El paper elaborat amb fems d’ase català vol ser un homenatge a aquesta espècie noble que en l’antiguitat havia jugat un paper clau en les feines del camp i que amb la mecanització progressiva d’aquests treballs a finals del segle XX van arribar prop de l’extinció. És més El producte es realitza amb les fibres de cel·lulosa que s’obtenen dels fems dels ases que una família del Pla de l’Estany cria a Can Serrallonga de Camós des de fa 4 generacions. El procés que fa l’animal amb la cel·lulosa que obté dels vegetals que menja és molt semblant al que es fa a Sastres Paperers en l’elaboració del paper artesanal. Els excrements reposen a la intempèrie durant diversos dies, prèviament al procés, i el paper que se n’obté és de color marronós, agradable al tacte i no fa pudor. És apte tant imprimir com per a escriure i, malgrat haver estat més un divertimento que un producte pensat especialment per comercialitzar i fer negoci ,ha despertat tanta expectació que sastres Paperers l’ha exportat i es pot trobar a botigues de Bèlgica i de la ciutat de París.
Evidentment, el paper fet d’excrement de burro català també es pot adquirir a la web de Sastres Paperers. Cada paquet conté 10 fulls de mida dinA4, set de 130 grams per metre quadrat i tres de 270 grams per metre quadrat. La primera remesa ja està a punt d’esgotar-se però l’empresa ja ha confirmat que en produirà més.
